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トップページ > 特設サイト > 登山で頂きメシ！ > #55　三床山×さとう珠緒

登山で頂きメシ！ Mountain × Best food 「リアルに自然を感じ、体験するアウトドア」がブームのこの時代。日本各地の「低山」を登り、山頂での「ご褒美メシ」を紹介。登山の魅力を発信します！

毎週日曜日 あさ6時30分放送 » 番組情報・放送予定はこちら
2025年1月19日初回放送
#55

三床山 × さとう珠緒

Mt. Mitoko × Tamao SATO

福井県鯖江市に位置する標高約280mの三床山。
山頂からの見晴らしは圧巻で、鯖江市内はもちろん、
天気の良い日には石川県や滋賀県まで見渡すことができます。
頂きメシは、さとう珠緒さんが初めての山頂での調理に挑戦！
鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」をいただきました。

登山ルート

所要時間
約1時間
距離
約2.8km
登山口までのアクセス
電車 バス 徒歩　福井市内から約50分
  • ・福井駅 [ハピラインふくい]～鯖江駅（電車約15分）
  • ・JR鯖江駅[つつじバス]～石生谷（バス約20分）
  • ・石生谷～登山口（徒歩約10分）
車　福井市内から車で約40分

今回の頂きメシ

吉川ナスのステーキ

鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」を贅沢にステーキにしました。肉厚かつ締まった果肉が特徴の吉川ナスは油との相性がよく、ステーキにぴったり！味付けはシンプルに塩コショウで。吉川ナス本来の味を堪能し、さとう珠緒さんも初めての山メシに大満足でした！

登山アイテム紹介

Air Fly（偏光レンズ）／株式会社ジゴスペック

視界がクリアに見える偏光レンズのサングラス。鼻パッドではなくサイドパッドでホールドすることにより、鼻骨への圧迫感がなく、長時間装着のストレスを解消。

撮影ウラ話

撮影の際に立ち寄った道の駅西山公園の裏山にはレッサーパンダが沢山暮らす動物園があります。さとうさんは終始レッサーパンダに会いたがっていましたが、今回は時間の都合で断念…。鯖江市にまた来る機会があれば、絶対動物園に行くと意気込んでいました！

撮影当日、登山ガイドの方のご厚意で、山頂でコーヒーをいただきました。肌寒い日に山頂で飲む温かいコーヒーは格別！スタッフ一同、沢山の荷物を持って登山をした甲斐がありました！

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